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Ingredientes

  1. 1papa grande
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. c/nsal, pimienta, aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, pelar o no la papa, cascar irregularmente, no cortar pareja, hervir desde agua fría aprox 15´ o 20´con unas gotitas de vinagre de alcohol para que queden cocidas y no se desarmen, colar, esperar que enfríen

  2. 2

    Picar la cebolla o cortar en juliana, cocinar en sartén con un chorrito de aceite y sal a fuego mínimo hasta que estén bien doradas

  3. 3

    Poner en un bol las papas cocidas, agregar la cebolla dorada

  4. 4

    Salpimentar, rociar unas gotas de oliva o el aceite que tengan

  5. 5

    Acompañar con carne, pollo, pescado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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