Patatas Paja

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Receta para degustar las patatas de forma diferente, saliendo de las clásicas patatas fritas.

Patatas Paja

Receta para degustar las patatas de forma diferente, saliendo de las clásicas patatas fritas.

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Ingredientes

1 minutos
1 persona
  1. 1patata
  2. Aceite
  3. Sal
  4. al gustoEspecias
  5. Salsas al gusto (ketchup, mostaza y mayonesa por ejemplo)

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Cortar a rodajas finas las papas con cuchillo o con ayuda de una mandolina y cortar a tiras muy finas, lavamos y escurrimos toda el agua.

  2. 2

    Freímos en una sartén con suficiente aceite, muy poco tiempo, 1 minuto a fuego flojo pero con el aceite caliente y lo que tarde en dorarse a fuego fuerte.

  3. 3

    Escurrir en papel absorbente y salamos y especiamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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