Patatas Paja

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Receta para degustar las patatas de forma diferente, saliendo de las clásicas patatas fritas.
Patatas Paja
Receta para degustar las patatas de forma diferente, saliendo de las clásicas patatas fritas.
Paso a paso
- 1
Cortar a rodajas finas las papas con cuchillo o con ayuda de una mandolina y cortar a tiras muy finas, lavamos y escurrimos toda el agua.
- 2
Freímos en una sartén con suficiente aceite, muy poco tiempo, 1 minuto a fuego flojo pero con el aceite caliente y lo que tarde en dorarse a fuego fuerte.
- 3
Escurrir en papel absorbente y salamos y especiamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/22601352
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Patatas paja
Forma rápida, sencilla y diferente de comer las patatas solas o para acompañar. Virgi+Rober -
Patatas paja
🥔🥔🥔La única dificultad de esta receta, radica en cortar las patatas y si no dispones de ningún aparato para ello, la cantidad de patatas dependerá de las ganas o tiempo que tengas para dedicarle😃😃. M.E.T.R. (MªElena) -
Patatas paja caseras
Así se llaman las patatas con un corte muy pero muy fino y fritas en abundante aceite caliente. Empleadas como guarnición para todo tipo de carnes, especialmente rebozadas y fritas y también a la plancha. Yo las he cortado a mano pero también se puede emplear un utensilio de cocina especial denominado mandolina. Las he preparado para acompañar unas brochetas de pollo cocinadas a la plancha cuya receta también compartiré con ustedes. Gabriela Diez -
-
Patatas gajo
Hoy os enseño como hice yo las patatas gajo o las patatas deluxe del mcdonalds. Tienen mucho sabor, las haremos en el horno, más saludables. Quiero Cacahuetes -
Patatas paja muy fáciles
Las patatas paja son una guarnición adecuada para muchos platos. No sólo como acompañamiento, sino también como ingrediente.Las he preparado ayer porque hice “Bacalao dorada” (VER MI RECETA).Sólo se necesita una patata de buena calidad y mucha paciencia. De esta forma quedarán unas patatas paja deliciosas, crujientes y sabrosas. Cuqui Bastida -
-
-
Patatas paja con pimentón de la Vera
Un plato sencillo y con toque manchego.Utilizamos el pimentón de la Vera para dar color y sabor a estas patatas paja crujientes, que nos sirven para picar en el centro o como acompañamiento en un plato de carne o pescado.Espero que os guste🌻 Sara PA -
-
Patatas Reja
He querido hacer las patatas de una manera distinta a la habitual y la verdad que han salido bastante buenas. Sergio Vilchez Carretero -
Patatas arrieras
🥔🦐🥚El origen de esta receta no está claro, parece que es de Estepa-Sevilla y la he visto hacer de varias formas, con las patatas fritas, con las gambas al ajillo, yo he hecho una versión que creo es más ligera, aunque todo lo que lleve mahonesa no tiene nada de ligero.🤷♀️#menúsemanal M.E.T.R. (MªElena) -
-
-
Patatas para papa
Pues como su propio nombre indica, unas patatas que hice para mi padre. Debían estar buenas, si me descuido no tengo que fregar los platos de limpios que quedaron 😂😂😂 Vuelalondra -
Patatas con potas
Patatas con un sofrito de tomates, pimientos y cebollas, potas y vino blanco, unas patatas deliciosas!! M.Jose -
Patatas marraneras
Patatas en salsa para aperitivo o acompañamiento. Receta sencilla para hacer en microondas.Se llaman patatas marraneras a esas patatas que por su pequeño tamaño se echaban de comer a los animales, sobre todo a los cerdos. En la actualidad cuesta algo encontrar estas patatas de tamaño pequeño y pueden sustituirse por patatas de bufé.brujix
-
Patatas sanas
Queremos patatas fritas pero ... mmm engordan???Esta es la solución 🙋🙋Podéis hacer esta receta como más os guste, pelar las patatas, añadirle más especias etc saaaan -
Patatas al ajíllo
En el bar de unos amigos sirven como tapa unas patatas muy sabrosas y aunque tengo mucha confianza con la que las prepara no he conseguido sacarle la receta. Por las veces que las he probado esta versión es la que más se le asemeja. "Cocina con Celi" -
Patatas huecas
Estas patatas de origen Aragonés quedan deliciosas si las acompañamos con una salsa como picante, alioli, .... Yo diría que son como unos buñuelos , pero de patata. Espero que os guste ! 🤗#patatashuecas #patatas #acompañamiento Ainoa Doñas -
Patatas Cata
Me la paso mi hermana Cata, van genial como aperitivo y para acompañar tanto pescado como carne. #cuchillosarcos María Cutanda -
Patatas de campo
Si os han hecho una oferta imposible de rechazar, vuestra economía va un poco justa, tenéis un huerto o simplemente os encantan las patatas y tenéis mucha cantidad que gastar aquí os dejo una receta que me he sacado de la manga. Si os animáis, que aproveche! Raspa -
Patatas a la Brava
Las patatas bravas, llamadas también patatas a la brava o papas bravas, son unas patatas cortadas en forma de dados irregulares de unos tres centímetros de tamaño aproximadamente y que están fritas en aceite y acompañadas de una salsa picante.El origen de este plato es madrileño, ya Ángel Muro, en El Practicón (1893), avisa que ... "cualquier salsa, cualquier aliño, conocidos o por conocer, convienen a las patatas, […] incluso con sebo y con azafrán, que es como las gastan los pobres de Madrid".En Madrid se le echa pimentón picante de la Vera o cayena, en la Comunidad Valenciana se emplea una receta más sencilla, pero muy arraigada, con las patatas acompañadas únicamente de alioli (ajoaceite) y pimentón picante, sin salsa brava, en Catalunya la tradición es servir la salsa brava junto con alioli o junto a un majado con aceite de oliva, guindilla, pimentón y vinagre.#LasRecetasDeCookpad josevillalta -
Patatas bravas
Las patatas son un alimento que le gusta prácticamente a todo el mundo, especialmente si las hacemos fritas que son la delicia de los niños.Una de las tapas más populares son las patatas bravas, por eso he recurrido a una forma de cocinarlas sencilla y que quedan deliciosas. Antoni call -
-
Patatas panadera
¿Quién no ha oído hablar de las patatas panadera?Todos hemos oído hablar de ellas.Pero sabemos realmente lo que son y cómo se prepararan.Atención a esta sencilla receta que podremos utilizar a diario para acompañar nuestros platos de carne o pescado siguiendo unos sencillos pasos.Para preparar unas buenas patatas panadera, ricas, sabrosas, gustosas, untuosas, y doraditas, que gusten a todo el mundo, tendremos a mano los siguientes ingredientes imprescindibles en cualquier despensa: lacocinarojadecris.blogspot.com -
-
Patatas con borrajas
Está sencilla y deliciosa receta es accesible a quien tenga cerca un huerto o que tenga la suerte de encontrar borrajas en su frutería o verdulería habitual, pues no es frecuente que lo vendan. La borraja tiene excelentes propiedades, además de ser buena para el corazón, es depurativa, diurética, antipirética, expectorante y hasta beneficiosa para los decaimientos del ánimo. En Aragón es muy típica consumirla, sus tallos en guiso con patatas y sus hojas rebozadas con anís y azúcar como postre. Qué no te asusten sus pelillos que parecen pinchar, al cocerla o freírlas desaparecen del todo. Arito Leo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/22601352
Comentarios