Qué es la Chipa? - Se preguntarán muchos. La Chipa es como un “pan” pero no tanto. Digo un pan, porque es lo que más se asemeja, pero a la vez no lo es. El Almidón de Mandioca es el ingrediente estrella en la receta y es lo que prácticamente la hace sin igual.Cuentan registros históricos que la Chipa aparece en la época Colonial, de la mano de los guaraníes. En territorios que hoy conforman: Paraguay, Argentina, Brasil,y Bolivia. Su consumo hoy en día se da de forma habitual y tradicional, principalmente en Paraguay y regiones de Argentina. Por qué les traigo esta receta por Semana Santa? Porque justamente la Chipa es parte de la tradición de las familias (sobre todo paraguayas) en esta época del año. Una excusa perfecta para compartir con los seres queridos. Esta es otra receta especial para prepararla con los chicos. Manos a la masa !

Preparación sin gluten de este plato tan delicioso. Especial para las personas que padecen Celiaquía.

Me encantó esta receta, es riquísima, especial para la cena, si acostumbra a comer cosas ligeras.

No tenía pan en casa y tampoco harina, tenía pocos ingredientes y esto fue lo que salió, pero que recetón!!!

#Familiar

Especial para el desayuno, merienda o cena🤩

Este plato de entrada es especial para lucirte en las fiestas de fin de año o en cualquier ocasión!Va muy bien con una cerveza bien fría!No te vas a arrepentir!

Es una chipa diferente, una combinación de la chipa paraguaya y el cuñape boliviano. Te va encantar!

Es un plato tipico de Paraguay, en nuestro idioma guarani llamado Pastel Mandi'oDeliciooso!!

Es especial para mí porque les encanta a mi familia y no se endurece con los días

Ya se llega el frío y no puede faltar esta receta típica de San Juan

El sabor me recuerda a los chipas, pero no lo son, porque contiene harina de trigo, ideal para saborear como canapés dando otras formas.

Es una de mis favoritas para el desayuno con café cocido o chocolate caliente especial para un día de frío y muy fácil de hacer y muy económico

Esta receta es especial para aprovechar la mandioca que sobra del día anterior o aquellas que no se ablandan muy bien.Mi abuela siempre preparaba y nos invitaba.

Plato típico de mi país Paraguay 😍

Fácil, económico y rico.

Son riquísimas de textura suave y esponjosa.

En mi país se le llama mandio chyryry con huevo se prepara normalmente con la mandioca cocinada que sobra de algún asado.