Croquetas de queso 🧀

Name: Croquetas de queso 🧀
Yield: 10 Croquetitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr queso (para rallar); 3 huevos; 2 dientes ajo; c/n Perejil; 5 cucharadas harina de avena; 1 cucharita polvo para hornear; c/n Sal; 1 cucharada aceite

maria victoria valerga @vickyvalerga

¿Estas cansado/a que siempre que haces algo con avena sea dulce?
Te traigo una receta salada para que disfrutes con unos buenos mates 🧉

Croquetas de queso 🧀

maria victoria valerga @vickyvalerga

¿Estas cansado/a que siempre que haces algo con avena sea dulce?
Te traigo una receta salada para que disfrutes con unos buenos mates 🧉

Guardada

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Ingredientes

30 min

10 Croquetitas

100 grqueso (para rallar)
3huevos
2 dientesajo
c/nPerejil
5 cucharadasharina de avena
1 cucharitapolvo para hornear
c/nSal
1 cucharadaaceite

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Rallar el queso. A gusto personal lo prefiero en hebras.
2

Picó ajo y perejil
3

Descascarar los 3 huevos y mezclarlo con el queso rallado, ajo y perejil.
Agregar el aceite
4

Mezclar secos:
Harina de avena,
Polvo para hornear y
Sal
5

Incorporo los secos en la mezcla de huevos.
Chequear que quede todo unido.
Si lo ven un poco seco, agregar un poquito más de aceite.
6

En una panquequera o sartén precalentado agregar pequeñas porciones.
Aproximadamente le agrego la cantidad de una cuchara grande.
7

Cocinar de ambos lados.
Quedan gratinados por que queso 🧀 🤤🤤