Un buen plato de polenta con bolognesa

Eugine Benitez Cúfaro
Eugine Benitez Cúfaro @Eugine_91

Después de estar 4 días en cama con fiebre y la garganta hecha bolsa, hoy pude levantarme y tenía ganas de comer un buen plato de polenta para hacerle frente al frío.

Un buen plato de polenta con bolognesa

Después de estar 4 días en cama con fiebre y la garganta hecha bolsa, hoy pude levantarme y tenía ganas de comer un buen plato de polenta para hacerle frente al frío.

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 2cebollas pequeñas
  2. 1morrón rojo pequeño
  3. 1zanahoria pequeña rallada
  4. 1/2 kcarne picada
  5. 1Salsa o puré de tomate
  6. Condimentos a gusto
  7. Polenta
  8. Leche y agua
  9. Queso fresco
  10. Queso rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picar la cebolla, el morrón y rallar la zanahoria, rehogar en una sartén con aceite

  2. 2

    Agregar la carne picada y dejar que se cocine bien

  3. 3

    Agregar la salsa/puré de tomate
    Condimentar a gusto (sal, pimentón, laurel)

  4. 4

    Preparar la polenta como indica el paquete (yo reemplazo un poco de agua por leche) y le agrego un caldito de verdura

  5. 5

    Queso cremoso, emplatamos y disfrutamos.

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