Poner 4 partes de agua en la olla, al hervir agregar el cubito disolver, volcar las 2 tazas de arroz (que no sea el que jamas se pasa porque no van a quedar unidos los granos ya que no tiene almidón)

Cocinar a fuego medio semitapado 15´ apagar el fuego, tapar, esperar que el arroz absorba todo el caldo (si quedo algo colar) esperar que enfríe

Quemar un morrón en la hornalla (buscar en mis recetas) quitar la piel y semillas, picar, mezclar con el arroz

Agregar rueditas de olivas verdes y el diente de ajo picado

Descarozar las aceitunas negras, picar, agregar al arroz, condimentar con ají molido, pimentón ahumado, orégano, provenzal seca o fresca, lo que tengan o usen a diario, mezclar bien