Budín de coco y vainilla

Name: Budín de coco y vainilla
Yield: 12 abundantes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 cc leche; 150 cc aceite; 2 huevos; 180 gr harina 0000; Cucharadita polvo de hornear; 120 gr azúcar; 100 gr coco rallado; 2 tapitas esencia de vainilla

Mar ☕️ @fallingformar

Quilmes, Argentina

Con esta receta sale bien húmedo! Riquísimo para compartir con familia y amigos ;)

Budín de coco y vainilla

Mar ☕️ @fallingformar

Quilmes, Argentina

Con esta receta sale bien húmedo! Riquísimo para compartir con familia y amigos ;)

Guardada

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Ingredientes

1hs

12 abundantes

150 ccleche
150 ccaceite
2huevos
180 grharina 0000
Cucharaditapolvo de hornear
120 grazúcar
100 grcoco rallado
2 tapitasesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Precalentar horno a temperatura media (180 grados)
2

Batir huevos + azúcar hasta crear una mezcla color claro, luego incorporar líquidos: leche + esencia + aceite
3

En otro bowl mezclar el coco rallado junto con la harina y el polvo de hornear (últimos dos tamizados!)
4

Integrar los líquidos a los secos creando una mezcla homogénea y verter en una budinera apta-horno
5

Llevar la mezcla al horno durante 40 min
6

Emplatar y disfrutar!
Recomendación: espolvorear azúcar impalpable y si te gusta bien dulce un poco de miel queda increíble!