Las croquetas son un aperitivo que suelen gustar a todos, sean del ingrediente que sean. Estas son de robellones o níscalos y champiñones, y os aseguro que son deliciosas y están de categoría!!Tienen un sabor especial que las hace increiblemente buenas.##weekendreto

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/croquetas-de-lomo-de-orza_19.htmlSi tenemos en casa lomo de orza o simplemente nos ha sobrado un poco de lomo de algún guiso, con unos pocos ingredientes más ya nos podemos poner manos a la obra para preparar unas croquetas deliciosas.

Ayer subí una receta de canelones, pues como me sobró masa, hoy de aperitivo las croquetas.

En tiempos de crisis, no se tira nada, ni tan siquiera el pan nuestro de cada dia, que en esta ocasión lo utilizamos para hacer estas ricas croquetas.

Croquetas del famoso chef alberto chicote, las que hizo en el programa infierno en la cocina (a la española) , que dan en la sexta, el mismo ha colgado la receta y hoy las he hecho, y son las mejores croquetas que he comido, estas ya pasan a ser parte de mi recetario , pues mi receta que tengo puesta aunque salen buenas ,me quedo mejor con estas . Asi que ya la he cambiado y he puesto esta misma receta , que aunque sea la misma y a mi no me gusta repetir dos veces la misma receta , la he cambiado para poderla tener en mi libro , puesto que esta, no me entra ya .Las cantidades son reducidadas a la que ha puesto el; a mi me han salido unas 26 croquetas grandes. Y han caido todas el mismo dia

#lacroquetamáscoqueta Unas croquetas muy, muy ricas

En la época de recogida de setas campestres -otoño y promavera- no podemos privarnos de estos suculentos manjares que el campo nos depara. Y unas de las elaboraciones más clásicas de nuestros fogones son las croquetas. Pues bien os propongo en esta entrada una croquetas de senderuelas o senderillas, esas setas casi diminutas que en muchos lugares llaman setas de los corros de brujas y que no son demasiado frecuentes en los mercados, quizás por su escaso rendimiento para el setero profesional, pues pesan muy poco. En cuanto a su valor culinario, yo las considero de primerísima calidad, sutiles, suaves,  aromáticas; en fin, todo lo que se diga es poco.

Croquetas inspiradas en el Ajoarriero

Yo hice un sofrito de verduras para otra receta y me sobró bastante, así que decidí hacer croquetas y estaban buenísimas.

#lowcost. 🍄🍄🧅🧅🥛🥛 Estas croquetas resultan muy jugosas y si usamos mezcla de pimientas, el toque picantito quedará bien.

¿No sabes qué hacer con la verdura que pones para hacer un caldo? Pues aquí tienes la solución #cookpadmycook

Compré una calabaza enorme y después de preparar una crema y un risotto no sabía qué más podía preparar. Al final me decidí por estas croquetas y para ser la primera vez, están de rechupete. Os las dejo como una idea para el #DíaDelPadre

Croquetas vegetarianas

Hoy hemos hecho CROQUETAS!!Mi suegra hizo un puchero que quita el sentio y con la carne que le sobró me dijo que le hiciera una masa de croquetas. Yo como buen yerno no podia negarme y creo que la masita ha salido buena. Os dejo una foto de la masa sin freír para que veáis como me ha quedado. Espero que os guste, la hagáis y nos envieis las fotos de vuestras croquetas.

Croquetas o flamenquines .... depende como se miren 😁

#detemporadaeconomica#delantaldoradoUna receta deliciosa y fácil de hacer y da mucho juego para llevar a la playa o al campo.

Unas exquisitas croquetas de boletus con jamón ibérico para un aperitivo, un manjar en la boca, acompañado de un vino blanco en este caso esta muy de moda en Logroño entre el publico femenino el Anahi de Vallobera o un vermouth "Lacuesta", reserva.No están ricas, están riquísimas!!!, no podrás tomar solo una ja ja ja ...

Deliciosas croquetas de morcillas, se rebozan y se frien en aceite hasta que queden bien crujientes.

Todos mis amigos extranjeros son amantes de las croquetas pero ninguno se atreve a hacerlas porque les parecen complicadas... Yo hago croquetas versión express, rápidas y ricas. Nada complicado, mira abajo!

Algo golosamente delicioso y a la vez fácil de preparar, porque sí, ésta es de aquellas que preparas con "lo que encuentres en la refrigeradora" 😁 y qué mejor si son las siempre bien apreciadas😍 #verduras 👌🥦🍅🥕🥬#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

Las croquetas de mi madre, con buenos tropezones del jamón del cocido, de ese que se queda durito y hay que masticarlo, jejej! Sin bechamel, vamos poca, la carne y el empanado, que se vea y sepas lo que estas comiendo!!!!No pongo las cantidades de harina y demás porque no las Medí, pero para eso está el ojo de buen cubero!!!

5 raciones

Que la “Croqueta de boletus” es la Reina de la Croquetas, es un hecho indiscutible; al menos en mi casa…*Video Receta paso a paso en mI blog: pilpileando.com (Enlace en la Biografía)#Croquetas #Setas #Hongos #Boletus

Simplemente impresionantes, si te gusta el chorizo y la morcilla estas son tus croquetas

Croquetas riquísimas!!

La receta de aprovechamiento por excelencia. Esta es mi base para cualquier tipo de croquetas, el relleno lo varío según lo que tenga o lo que apetezca. Lo mejor es prepararlas de un día para otro porque lo ideal es dejarlas reposar toda la noche. 😉

#lacroquetamascoqueta #delantaldorado Estas croquetas me encantan hacerlas, son de aprovechamiento y siempre triunfas con ellas 😊