Cazuela de frijoles rojos

Name: Cazuela de frijoles rojos
Yield: 4. porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 300 Gramos frijol rojo; Agua suficiente para remojar y también para hervir lavar y cocinar; 1/2 Plátano verde cortado en migajas; 1/2 Tomate; 1/2 Penton; Rama cebollín; C/n. comino, sal, cilantro; 3 Dientes ajo

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

No importa cuánto tiempo se demora en preparar esté delicioso plato de frijoles acompañado de un ligero toque del dulce del plátano y la grasa del aguacate.

Cazuela de frijoles rojos

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

No importa cuánto tiempo se demora en preparar esté delicioso plato de frijoles acompañado de un ligero toque del dulce del plátano y la grasa del aguacate.

Guardada

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Ingredientes

3 horas.

4. porciones

300 Gramosfrijol rojo
Agua suficiente para remojar y también para hervir lavar y cocinar
1/2Plátano verde cortado en migajas
1/2Tomate
1/2Penton
Ramacebollín
C/n.comino, sal, cilantro
3 Dientesajo

Guardada

Paso a paso

3 horas.

1

Después de remojar los frijoles, echar agua caliente y lavarlos muy bien. Hervir más agua para colocar en la olla a presión, junto con plátano por el tiempo necesario.
2

Hacer un sofrito con todos los ingredientes y revolver con los frijoles, dejar hervir, probar la sazón y adicionar el resto de ingredientes y dejar hervir a fuego muy bajo.
Listos los frijoles, acompañe con arroz de fideos y un huevo frito con aguacate.