Simple y rápido es realizar esta masa. Uniendo todo con agua poquito a poquito, la cantidad depende de la textura de las harinas, yo usé aprox 50cc, siempre ir viendo. Unimos dejamos descansar 10' y estiramos con harina en la mesada y sobre la masa(espolvorear). Es maneable hasta figuras se forman como con otras masas.