آرد را تفت می‌دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و همزمان آب و شکر و گلاب را به صورت شیره در ظرف دیگر در میآوریم

در این فاصله هویج را پخته میکنیم و در میکسر همراه آب و شکر و گلابی که شیره درست کردیم با آن مخلوط میکنیم

روغن را اضافه میکنیم و تفت میدهیم

بعد از روغن مخلوط هویج را به آرد اضافه میکنیم

در ظرفی میریزیم و تزیین میکنیم

نه زعفران و نه هل برای نی نی جون ریختم چون بدنش حساسه به این طور چیزا

یک نکته من باز هم این موارد رو چشمی ریختم خودتون بسنجین و انسجام موادتون رو چک کنید

نوش جان@@@