کوکی نسکافه ای

saeedeh51
saeedeh51 @saeedeh51
یزد
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 85 گرمکره
  2. 15 گرم ‌روغن مایع
  3. 50 گرمشکر
  4. 100 گرمشکر قهوه ای
  5. 1 ق غنسکافه حل شده در 1 ق غ آب جوش (غلیظ)
  6. ۱ عددتخم‌مرغ هم دمای محیط
  7. رنده پوست پرتقال
  8. 200 گرمآرد
  9. 1 ق چبیکینگ پودر
  10. 1 پینچنمک
  11. 1/4 پشکلات چیپسی
  12. 1/4 پگردو خرد شده

مراحل تهیه

  1. 1

    کره را ذوب کنید (۷-۸ دقیقه حرارت ملایم بمونه)
    از شعله بردارید وقتی از حرارت افتاد و “هم دمای محیط” شد ،روغن مایع و شکرها را افزوده با چنگال یا ویسک مخلوط کنید نسکافه سپس تخم مرغ و رنده پوست پرتقال را با مواد ترکیب کنید

  2. 2

    در آخر مواد خشک را الک کنید و مخلوط کنید و شکلات خرد شده یا چیپسی و مغز گردو بزنید
    ۱۰ دقیقه_ یک ربع در یخچال استراحت دهید

  3. 3

    نکته
    اگر سایز کوکیها کوچیک بود ۷-۶ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه کافیه
    با این مقدار ۴۸ عدد کوکی که وزن خمیرش ۱۲-۱۳ گرم بود درست شد

  4. 4

    به اندازه دلخواه در دست گرد و کمی تخت کنید و در سینی فر با فاصله قرار دهید
    در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه (برقی) به مدت ۱۲ _۱۰ دقیقه بپزید
    تا سرد نشده بهش دست نزنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
saeedeh51
saeedeh51 @saeedeh51
در
یزد
من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط طَرزِ پُختِ اون غذاهایی که خودم خیلی دوست دارم و همیشه درست میکنم رو اینجا میذارم براتون 😍
بیشتر

دستورهای مشابه