البيتزا الإيطالية
على طريقتي العجينة والصلصة
الخطوات
- 1
للعجينة يضع 3 أكواب الدقيق مع الملح والخميرة والبصل والتوم البودرة والزعتر ويقلب
- 2
بعمل حفرة في نصف طبق العجن وأضع فيها الزيت والزبادي والسكر واقلب واحدة واحدة
- 3
أنزل بالماء الدافئ واحدة واحدة مع التقليب الى ان تصبح العجينة مظبوطة ومش الزوق اذا احتجت دقيق ممكن ازود من الكباية اللي على جنب
- 4
العجن العجينة شوية بعد كدة تجيب طبق عميق ونحط شوية زيت فيه ونحط فيه العجينة وتغطي الطبق ويوضع في مكان دافئ عشان العجينة تخمر حوالي ساعة
- 5
بعد ماتخمر بطلعها اقسمها نصفين واعجنهم شوية بعد كدة اغطيهم بكيس وأسبابه حوالي ربع ساعة يخمروا تاني
- 6
بعد مايكبروا اجيب صينيتين وادهنهم زيت وأفرد العجينة بالنشابة واحطها في الصينية
- 7
للصلصة
- 8
بحط ملعقتين زيت زيتون و بعدين بنزل بالبصل واقلب ثوم الثوم ثم الطماطم واحط البهارات والملح والسكر واسيبهم لحد مايتسبكو
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
بيتزا ايطالي بيتزا ايطالي
البيتزا.. من الأكلات الايطاليه الشهيره. وتعد من أجمل الأكلات كما أنها سهله الصنع وقليله التكلفه
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات