Kastengels Ngeju bangeet & Lumer di mulut

Name: Kastengels Ngeju bangeet & Lumer di mulut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung terigu (sangrai biar lbh awet); 50 gram tepung maizena; 200 gram butter wisjman; 50 gram margarine palmia; 2 butir kuning telur; 40 gram susu bubuk; 1/4 sdt gula (bisa diskip jika tidak ingin pakai); 100 gram keju edam; 130 gram keju cheddar; 100 gram keju cheddar untuk lapisan atas nanti; 1/4 sdt baking powder; Persiapan :; Panaskan oven 125 C (masing2 oven terkadang suhunya beda ya); Olesan :; Kuning telur omega 6 (karena lbh orange) dan susu kental manis; Taburan :; secukupnya Keju cheddar; note ::; Keju edam diatas bisa diganti keju cheddar semua; Kl pakai keju edam sudah asin jgn ditambah garam lagi ya 😊

Amalia (dapurngepul.com) @dapurngepul

UAE

Sebentar lagi mau masuk bulan puasa. Dan sebentar lagi lebaran hehe. Biasanya kalo pas bulan puasa sambil nunggu maghrib saya suka bikin sesuatu biar gak bosen.. Ya salah satunya ya si kastengel ini, crunchy diluar di mulut lumer :)

Lebih banyak

Kastengels Ngeju bangeet & Lumer di mulut

Amalia (dapurngepul.com) @dapurngepul

UAE

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 gramtepung terigu (sangrai biar lbh awet)
50 gramtepung maizena
200 grambutter wisjman
50 grammargarine palmia
2 butirkuning telur
40 gramsusu bubuk
1/4 sdtgula (bisa diskip jika tidak ingin pakai)
100 gramkeju edam
130 gramkeju cheddar
100 gramkeju cheddar untuk lapisan atas nanti
1/4 sdtbaking powder
Persiapan :
Panaskan oven 125 C (masing2 oven terkadang suhunya beda ya)
Olesan :
Kuning telur omega 6 (karena lbh orange) dan susu kental manis
Taburan :
secukupnyaKeju cheddar
note ::
Keju edam diatas bisa diganti keju cheddar semua
Kl pakai keju edam sudah asin jgn ditambah garam lagi ya 😊

Cara Membuat

1

Campur butter, telur dan margarine dan aduk menggunakan mixer kecepatan rendah sebentar saja hnya sampai rata.
2

Lalu tambahkan keju edam yang telah di parut aduk rata menggunakan spatula/mixer sebentar saja
3

Tambahkan berturut turut tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, gula dan aduk lagi menggunakan spatula sampai tercampur rata
4

Kemudian cetak adonan, menggunakan cetakan atau secara manual.
5

Ambil loyang dan alasi dengan kertas roti/baking paper dan letakkan adonan dan berikan bahan olesan dan parutan keju cheddar diatasnya.
6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pd suhu130 C atau sesuai suhunya kan dgn oven masing2, selama kurang lebih 30 menit (atau sampai keemasan/matang) masing2 oven akan beda waktunya ya.
7

Setelah matang angkat dari oven dan dinginkan sebelum di simpan dalam toples (jika tidak kue akan cepat berjamur)

Vifya_kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (25)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Amalia (dapurngepul.com) @dapurngepul

pada 20 April 2017 14.59

UAE

A wife, Former Flight Attendant, in UAEYoutube : CERITA KUNAFA (SUBSCRIBE ya 💕)website : www.dapurngepul.comIG : @dapur.ngepul⛔ Dilarang ambil foto masakan 🙂

Lebih banyak

Komentar (29)

Ummu Ni'am @Numairah

18 Mei 2020 10.10

Oh gitu ya mba, hihi
Kirain yg edam tuh pengaruh bgt ke rasa juga..

Resep Serupa

Kastengel Ngeju & Lumer Kastengel Ngeju & Lumer

Kastengel, salah satu kue kering yang mengisi toples-toples kaca saat menyambut Hari Raya.Semenjak bisa membuatnya sendiri, sayapun jarang untuk membeli jadi. Apalagi, kastengel termasuk kue kering yang harganya lebih tinggi jika dibandingkan jenis kue kering lain.Tentunya, lebih hemat jika kita bisa membuatnya sendiri dirumah.Dilansir dari sumber Kompas.com, kastengel berasal dari negeri Belanda. Kaasstengels, "kaas" berarti keju, dan "stengels" berarti batangan. Kastengel masuk ke nusantara pada masa kolonial Belanda.Saat lebaran kue kering ini paling cepat habisnya, mungkin karena banyak yang suka yaa hehe...Jadi, pilihan yang tepat bukan untuk menjadikan kastengel sebagai pengisi toples nantinya...Source : Amalia (dapurngepul.com)#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_community#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bandung

tia kurnia
Kastengel lumer di mulut Kastengel lumer di mulut

Awalnya cari resep sana sini tapi pengennya kastengel nya berasa kejunya dan lumer ky nastar yg kekinian. Akhirnya modifikasi tapi dikit2 aja dari beberapa resep dan alhamdulillah dapet yg sesuai keinginan aku.

Permas Yully
Kastengel Lumer krezz di mulut Kastengel Lumer krezz di mulut

Jadi ceritanya pgn buat kastengel pake bahan seadanya di kulkas, mengingat keju Edam harganya mahal jadi pake keju murah meriah

Neylam Nanda
Kastengel Super Ngeju, Lumer Di Mulut Kastengel Super Ngeju, Lumer Di Mulut

Kastengel Renyah dan NgejuHasil menulis ulang resep @Phie999Terima kasih mba @Phie999 yang sudah membagi beberapa resep kastengel.Ini resep kastengel @Phie999 kedua yang saya coba dan keduanya rekomen untuk dicoba.https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Jakarta#BakEasy_Kastengel#Kastengel_Renyah

Beinzapetite
Kastengel Kres dan Lumer di Mulut Kastengel Kres dan Lumer di Mulut

Kastengel ini resep dari ibu di rumah, sampai sekarang masih aku pakai karena anak-anak dan suami suka banget.Setiap tahun, kastengel ini jadi ladang uang menjelang lebaran karena konsumen pun banyak yang suka.Resep saya ini saya kasih gula halus supaya tidak terlalu asin.

Heti Eka Astuti
Kastengel Renyah dan Lumer di Mulut Kastengel Renyah dan Lumer di Mulut

Diantara 3 peringkat atas kue kering klasik lebaran, Kastengel adalah kue kering klasik lebaran yg sy suka. Di peringkat kedua ada putri salju, baru yg ketiga adalah nastar 😁.Dari kemarin sy ditagih si kecil bikin stik keju. Karena dia ada sedikit batuk-batuk, alih-alih bikin stik keju, sy bikin Kastengel. Supaya tidak banyak berminyak. Sama2 ada kejunya 😅. Supaya dia sekalian belajar mengenal nama-nama kue. Kalau nastar sama putri salju dia sudah pernah makan, tapi Kastengel dia belum pernah. Dan benar saja, begitu matang, saya kasi icip 1 biji, dia langsung bisa spel : “Ma, mau lagi Kastengel nya “ 😍😍. Kastengel ini renyah tapi gak keras ya moms, lumer dimulut..Source : Ibu Fatma bahalwan-NCC...#MomentManis#MeTimeisBakingTime#KueKeringKlasikLebaran#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

DKitchen
Kastangel ngeprul lumer di mulut Kastangel ngeprul lumer di mulut

19.05.20Source Susan mellyaniBismillah Ini kue keju termantul yg pernah saya buat, bahan nya mudah di dapat ga pake ribet cara pembuatan nya, di coba yuk moms 🙏🥰🥰#GA_TheNextLevel#cookpadcommunty_bandung#kuekering#kastangel#masakitusaya#komunitaspaders#kuekeringlebaran#kuekeju

Ina Permana
Kastengel keju lumer di mulut Kastengel keju lumer di mulut

Ditantang buat kue, Alhasil jatuh ke pilihan "Kastengel" karena ini simpel banget 😂 no cetakan, no mixer super iritsss

Andryani Mama Nindi
Kastengel gurih lumer di mulut Kastengel gurih lumer di mulut

bosan ma kue yg manis"kita bikin yg gurih yuk bunda......

Ayang_reog
Kastangel Ngejuuuu Kastangel Ngejuuuu

Pertama kalinya bikin kastangel, resepnya aku adaptasi dr berbagai sumber haha dan aku sesuaikan sm keinginan aku alhamdulillah berhasil, kastangelnya ngempyuurrr ngeju banget susunya terasa semua sukaaakk

Intan Rahma Murty
Kastengel keju Lumer Kastengel keju Lumer

Ngga cuma nastar aja yg bisa lumer di mulut, kastengel pun bisa ikutan lumer lhooo 😆 ini favorit aku banget, ngga cuma pas lebaran aja, tapi tiap pgn nyemil cookies, pasti bikin 😁 klo resepnya kebanyakan bisa buat setengahnya 😉#mrsferdilebaran #mrsferdiidejualan

Mrs. Ferdi
Kastangel Ngeju Banget Kastangel Ngeju Banget

Aroma keju edam langsung menyeruak seantero rumah..Hmmm..Cookies satu ini kesukaan anak gadis no 2 mbak Tika. Apapun yang berhubungan sama keju doyan buangeet. Yuk kita buat untuk pendamping si putri salju kemarin.

Imah Marini

Rekomendasi Resep Lainnya