Monas de pascua cartageneras
tinitorrr @cook_1692388
No tienen la fama de las monas de Cataluña o Valencia , pero a pesar de su aparente simplicidad es un bocado delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con el azucar y la levadura y reservar.
- 2
Confitar a fuego suave durante unos 5 minutos la raspadura de la naranja en el aceite. Esperamos a que se enfríe.
- 3
Añadir a la mezcla anterior el zumo de naranja y el aceite sin la raspadura de la naranja.
- 4
Terminar de añadir los licores.
- 5
Se mezcla todo. (Queda una mezcla quebrada, que hay que tratar con mimo). Dejamos reposar 1 hora en la nevera. Aprovechamos para cocer 5 huevos.
- 6
Dividimos en cinco partes, reservando un poquito de masa para formar una cruz sobre los huevos.
- 7
Damos forma ovalada a los trozos de masa, y haciendo un hueco en el centro, colocamos el huevo duro.
- 8
Formamos unas finas cuerdecitas y las cruzamos sobre los huevos.
- 9
Batimos el huevo restante y pintamos las monas.
- 10
Le añadimos el azúcar humedecido a las monas.
- 11
Precalentamos a 220 grados el horno y dejamos las monas entre 15 y 20 minutos, hasta que se doren al gusto.
- 12
Dejamos enfriar y ya están listas para degustar . Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tinitorrr le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/229192
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
Monas de pascua
Ayer hice los bizcochos y hoy me he levantado temprano para decorarlos,uno es para casa y el otro para regalar,procuro hacer recetas fáciles pero que sean ricas . Felices pascuas !!
-
Monas de Pascua
Es algo tan simple y rico que las haría cualquier época del año. Además es la misma masa para las toñas. 🐥
-
Monas de Pascua
Es un bollo típico de La Mancha con un huevo duro, para tomar de postre el día de viernes santo
-
-
-
Monas de Pascua
#triviumdecocinaNo sé si será como unas de esas recetas dulces de chocolate pero están súper ricas y encima son geniales para este tiempo
-
-
Monas de Pascua
Es tradición que los padrinos regalen a sus ahijados una mona de Pascua, dulce típico de semana santa.Para darles forma.. Imaginación
-
Mona de Pascua de Cartagena
Dulce típico de Semana Santa que no puede faltar el Lunes de Pascua en ninguna casa
-
-
Monas de Pascua
Dulce típico del Domingo de Resurrección y Lunes de Pascua, las monas de Pascua.Vídeo: Monas de Pascua
-
-
-
Monas de Pascua de Alicante
Hoy hemos hecho monas de Pascua de Alicante y muy parecidas a las monas de Pascua de Murcia o Cartagena que van con el huevo duro en el centro. Queda la masa parecida a la de la toña y no tan seca como en algunas monas que hemos probado compradas
-
Monas de Pascua de la región de Murcia
Ya está aquí la Semana Santa, aquí tenemos infinidad de cosas típicas para esta época del año, pero la más famosa y que suele comerse el Domingo de Resurreción es la Mona, casi todo el mundo va al campo, playa, monte, con la merienda en las capazas, como el conejo frito con tomate, la tortilla de patatas, etc... y después a comerse la maravillosa mona con su huevo, es bonito ver que esta tradición no se ha perdido.
-
Monas de Pascua infantil
En mi pueblo es muy típico subir al cerro de Santa Brígida donde está la ermita a comer en familia, y merendar el huevo y el bollo el domingo de Resurrección, (que es pan de matalahúva en forma de rosca con un huevo cocido incrustado, y los niños pintan el huevo como más les gusten)Yo a Carmen y Carlota se lo hago pero en vez del típico bollo de matalahúva, le hago uno dulce con la receta de suizos y con formas de animales, huevos de chocolate y les encantan 🥰. Los otros para comérnoslo el padre y yo 😋Esta receta en concreto es del año pasado, esta año todavía no me ha dado tiempo a ver si esta tarde me pongo e inventamos algo, si me dejan el par de ellas 🤞
-
-
-
Monas de Pascua de la montaña de Alicante
Mi mujer y yo nos hemos empeñado en no comprar las monas este año e intentar elaborarlas con la receta de la amiga Lourdes.La labor es de mi mujer, yo de ayudante y poco más.Ha habido paciencia y han salido riquísimas, si las probáis os gustarán y no poco.De la ilusión que ha tenido mi mujer al salirle tan buenas, ya ha regalado dos.Feliz día de Pascua a todas/os las/os amigas/os usuarias/os de esta web de "misrecetas".
-
Monas de Pascua (fogaseta o toña)
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os#calendario2025
-
Mini monas de pascua
Este año he optado por hacer unos mini pastelitos de mona, sencillos pero riquísimos. Esencialmente, es bizcocho genovés con dos capas de mermelada de albaricoque, cubierto con yema pastelera y la almendra picadita. Para decorar, con lo que tenía en casa.#delantaldorado #mona #pascua
-
-
Monas de Pascua - Monas para jueves lardero
Era la primera vez que hacía Monas de Pascua y viendo que se acerca la Semana Santa he decidido hacer unas caseras con huevo Kinder (abajo os explico el truco para que no se derrita el huevo mientras se hornean), han quedado genial y es un dulce super divertido si quieres hacerlas con los más peques de la casa :)
-
Mona de Pascua
Es la segunda vez que hago la mona de pascua y nose porque siempre se me agrietan, pero eso no quiere decir que no esten buenas. Mientras escribo la receta me esta viniendo el olor y madre mia ¡¡como huele!! Ya me comí un buen cacho con un café, vamos que queda la mitad solo...
-
Mona de Pascua 🐣
Esta receta a pasado de generación en generación en mi familia, mi abuela me enseñó a hacerlas.
-
Monas de Pascua con Dulce de boniato y aroma de Azahar
Hoy vamos a hacer una receta tradicional de Semana Santa. Muy tiernas y esponjosas, con un sabor a aroma de azahar maravilloso. Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo! #singluten
-
Mona de Pascua tradicional
Mona de Pascua tradicional. El Forner de Alella recordando su niñez prepara una deliciosa Mona de Pascua elaborada de la forma tradicional, es decir una Mona de Brioche con un huevo duro encima como decoración. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog.Vídeo: Mona de Pascua tradicional
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/229192
Comentarios (6)