La masa: En un bol, mezclar la harina, la leche, el agua y la levadura. Poner la sal en un costado. Unir hasta formar el bollo. Estirar y cortar los discos para empanadas separadas con un folex. Hay quien hace bollitos y los estira para formar los discos.

4 horas antes de hacer la masa mezclamos en un bol el atún con la cebolla y el morron bien picado , le ponemos todos los condimentos, lo rociamos con el limón, mezclámos tapamos y directo a la heladera durante ese tiempo.

Pasádas las cuatro horas y ya con la masa cortáda, armamos las empanadas árabes como se ve.

Las colocámos en una placa untada con un poco de aceite, pintmso la masa con huevo batido, y llevámos a horno caliente hasta que estén doradas. Es increíble el rico olor que se siente mientras las cocinamos , al haber macerado el atún esas horas.

Muy ricasss!!