Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la margarina hecha pomada con el azúcar, la esencia a gusto y los huevos.
- 2
Luego incorporar la harina hasta que quede una masa blanda que no se pegue en los dedos.
- 3
Por último hacer bollitos y en la misma fuente aplastar hasta dar una forma de galletitas.
- 4
El membrillo agregarselo en pequeños cubos y llevar al horno a 180° grados durante 7 u 8 minutos.
- 5
Consejo: el membrillo se debe poner en cubos, no pisarlo con tenedor, ya que al ponerlos en cubos cuando empiezan a cocinarse en el horno el membrillo o batata o como te guste no se desparramará fuera de las galletitas. Estas medidas en la receta equivale a más de 1 kilo de pepas. 😚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Zalazar le encantará ver cómo quedó.
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