Nastar Lumer

Sherly's Kitchen
Sherly's Kitchen @cook_5953201
Dar Es Salaam - Tanzania

Pas musim nanas kemaren, sempet bikin selai. Nanas disini kadar airnya tinggi jadi mayan pe er juga bikin selainya, musti lama dimasak sampe airnya nyusut. Pas kemaren stok kukis lagi abis, demi punya cemilan temen ngeteh sore, langsung cusss bebikin nastar. Resepnya dari blog justtryandtaste mbak Rike Indriani. Hasilnya, nastarnya lembut dan enak banget. Saya pake cetakan keranjang (yang gara2 males bikin talinya jadi bentuk bunga 😄) hasilnya banyak remah-remah dan harus dialas cupcake liner supaya toples ga kotor. Makan satu ga cukup!

Nastar Lumer

10 orang berencana membuat resep ini

Pas musim nanas kemaren, sempet bikin selai. Nanas disini kadar airnya tinggi jadi mayan pe er juga bikin selainya, musti lama dimasak sampe airnya nyusut. Pas kemaren stok kukis lagi abis, demi punya cemilan temen ngeteh sore, langsung cusss bebikin nastar. Resepnya dari blog justtryandtaste mbak Rike Indriani. Hasilnya, nastarnya lembut dan enak banget. Saya pake cetakan keranjang (yang gara2 males bikin talinya jadi bentuk bunga 😄) hasilnya banyak remah-remah dan harus dialas cupcake liner supaya toples ga kotor. Makan satu ga cukup!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. selai nanas:
  2. 1 buahnanas
  3. 200 grgula pasir
  4. tart
  5. 200 grbutter
  6. 50 grmargarin
  7. 90 grgula halus
  8. 3 butirkuning telur
  9. 100 grsusu bubuk
  10. 250 grterigu
  11. 100 grmaizena
  12. 1 sdtvanila ekstrak

Cara Membuat

  1. 1

    Selai: nanas yang sudah dibersihkan, di blender. Masak hingga layu dan airnya menyusut, masukkan gula pasir. Aduk hingga adonan mengental. Dinginkan. Bentuk bola bola kecil

  2. 2

    Tart: dengan mixer, kocok mentega, gula halus dan vanila ekstrak sebentar saja hingga lembut dan tercampur rata. Masukkan kuning telur satu persatu. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan campuran terigu dan susu bubuk. Aduk dengan spatula. Bungkus dengan cling, masukkan dalam kulkas selama kurang lebih satu jam

  4. 4

    Keluarkan adonan dari kulkas. Bentuk bola2 kecil. Cetak dalam cetakan keranjang, beri isian selai nanas.

  5. 5

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, 150 derajat selama 30 menit.

  6. 6

    Catatan: resep asli pake terigu protein rendah, saya pake terigu biasa. Saya juga ga pake olesan kuning telur karna gitu aja udah cakep 😄😄 selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherly's Kitchen
Sherly's Kitchen @cook_5953201
pada
Dar Es Salaam - Tanzania
A diplomat who is passionate about cooking and baking. Loves sharing food and recipes.IG: cicichelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa