Flan de mandarina

maitanuski1003
maitanuski1003 @cook_maitanuski
Espaňa

Delicioso flan de mandarina. Para una tarde dulce dulce.

Flan de mandarina

Delicioso flan de mandarina. Para una tarde dulce dulce.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 6mandarinas
  2. 5 cdasazúcar
  3. 4huevos
  4. 1 chorritolicor
  5. 1/2 vaso leche
  6. ------------Para el caramelo:
  7. 1 cda limón
  8. 4 cdasazúcar
  9. agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ahora vamos a exprimir las mandarinas y rallamos la piel de un par de ellas. En un bol batimos los huevos con el azúcar, una vez batidos aňadimos el zumo, el licor ( el que más te guste) la ralladura de las mandarinas y la leche y batimos todo.

  2. 2

    Lo primero preparamos el caramelo. En una cazuelita ponemos el zumo de limón, el azúcar, y el agua dejamos a fuego lento hasta que veamos de color oscurito el caramelo. Una vez echo lo echamos en un molde para flan.

  3. 3

    Echamos la mezcla en el molde anteriormente untado con el caramelo e introducimos al baňo maría en el horno a 180grados unos 25 minutos hasta que aya cuajado.

  4. 4

    Una vez cuajado retiramos y dejamos enfriar.
    Una vez frío desmoldamos y podemos ya comerlo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
maitanuski1003
maitanuski1003 @cook_maitanuski
Espaňa
Me gusta sorprender a mi familia y amigos con buena comida y buenos postres. sigueme en @ROSANACOCINA.30 o YouTube ROSANA H.S
Leer más

Comentarios

Recetas similares