Hamburguesas de lentejas

Veganamente
Veganamente @Veganamente
Asturias

https://www.youtube.com/watch?v=eUqgJI1KKUc

Aquí os dejo mi vídeo con la recta de unas riquísimas hamburguesas que os aseguro que no tienen nada que envidiar a las de carne, además está bien cambiar un poco de vez en cuando, no? :) Os sorprenderán gratamente, ya lo veréis.

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Ingredientes

15 unidades
  1. 1 vasolentejas crudas
  2. 1pimiento italiano
  3. 1cebolla
  4. 4 dientesajo aprox. según el gusto
  5. 1 cucharadasemillas de lino
  6. 1 cucharadasemillas de girasol
  7. 2 cucharadasaceite de oliva
  8. hierbas aromáticas: orégano, tomillo..
  9. 1 cucharaditacomino en polvo
  10. 2 cucharadaspimentón dulce
  11. 2 cucharadasaprox. de harina de trigo sarraceno o la que prefiramos
  12. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos las lentejas a remojo ocho horas o toda la noche.

  2. 2

    Pasado el tiempo las lavamos bien, varias veces, las escurrimos y metemos en un robot de cocina.

  3. 3

    Añadimos el resto de ingredientes, excepto la harina de trigo sarraceno, y procesamos hasta que todo quede bien triturado.

  4. 4

    Sacamos la masa y le incorporamos la harina.

  5. 5

    Damos forma de hamburguesa y freímos con un poco de aceite caliente hasta que estén doradas.

  6. 6

    Comer como más nos gusten.

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Creo que un mundo mejor es posible y que ese cambio puede comenzar en nuestro plato. En mi canal encontrarás comida sencilla, rica y sin complicaciones y si además es sana mejor aún.https://www.youtube.com/c/veganamente?sub_confirmation=1https://www.veganamente.es/https://www.facebook.com/cocinando.venamente/https://www.instagram.com/vegana_mente/https://twitter.com/vegana_mente
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