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Ingredientes

  1. 1 libracarne de res (chamorro, o carne para desebrar)
  2. 5 tirastocino de puerco
  3. 1 bolsitahojas de aguacate
  4. 2 hojaslaurel
  5. tacosIngredientes para los:
  6. 1bonche de cilantro
  7. 1/2cebolla picada
  8. 1limón cortado en 4 partes
  9. al gustoSal
  10. Ingredientes para la salsa:
  11. 20chiles de árbol
  12. 1tomatillo
  13. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una olla de vapor la libra de carne de res y encima agregamos las tiras de tocino y por último las hojas de aguacate y laurel...

  2. 2

    Lo dejamos cocinando por una hora y media...

  3. 3

    Cuando está lista la deshebramos para preparar los ricos tacos

  4. 4

    Para la salsa solo frimos el chile de árbol y el tomatillo con el diente de ajo....en cuanto se fría se licúa todos los ingredientes y se agrega sal al gusto para su sabor rico y delicioso de nuestros tacos...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paloma
Paloma @cook_1322086
Durham
El cocinar me hace expresar algo de mi y sobre todo dar a conocer mi talento.....
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Comentarios (2)

Silvia gamiño nuñez
Silvia gamiño nuñez @cook_29306135
Hola disculpe es primera vez q voy a cocinar chamorro como lo ago o más económico y rápido q se puede hacer por favor gracias

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