Patatas al horno asadas con su piel
Patatas al horno asadas con su piel
Paso a paso
- 1
Horno en combinado a 170 grados durante media hora
- 2
Se lavan las patatas con su piel. En una tabla se cortan por la mitad y se cuartean con un cuchillo. Se añade sal y aceite y se restriegan con el dedo para que se filtren por los cortes practicados y se dejan.
- 3
Lavar las holas de perejil y se secan. Se pela el ajo y se cortan en cuadraditos pequeños. En un mortero se pone el ajo y perejil, se añade una cucharada de café y una cuchara sopera. Se pica todo y con la cuchara pequeña se reparte la mezcla sobre las patatas.
- 4
Se colocan las patatas en una bandeja, se meten en el horno a 170 grados en modo de combinación durante media hora.
- 5
Está listo para servir como acompañamiento de carne o pescado por ejemplo. Buen provecho.
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