BOCADITOS SALADOS DE HOJALDRE
pepicoll @cook_1155286
Delicioso y crujiente aperitivo para servir tanto frío como caliente.
BOCADITOS SALADOS DE HOJALDRE
Delicioso y crujiente aperitivo para servir tanto frío como caliente.
Paso a paso
- 1
Desenrollar, estirar y cortar la masa en porciones de 5cm por 10cm, aproximadamente.
- 2
Batir el huevo y pintar la superficie de la masa.
- 3
Cortar las lonchas de queso por la mitad y las salchichas en cuatro partes a lo largo y luego por la mitad.
- 4
Colocar la media loncha de queso dejando algo mas de 1cm de espacio en la parte superior. No importa si sobresale por la parte por la que vamos a empezar a enrollar.Colocar dos trozos de salchicha separados, encima del queso. Y empezar enrollando el queso sobre el primer trozo de salchicha.
- 5
Acabar haciendo el rollito con la masa, ayudándonos con el papel.
- 6
Hacer lo mismo con media loncha de bacón y un dátil partido en dos. Hacer todos los rollitos que queramos y con los ingredientes al gusto, hasta acabar la masa.
- 7
Mojar el exterior de los rollitos en el resto del huevo.
- 8
Cubrir la bandeja del horno con el papel vegetal, colocar los rollitos bastante separados unos de otros y asegurándonos de que la parte de unión quede debajo, así evitaremos que se abran. Espolvorearlos con sal y pimienta.
- 9
Introducir la bandeja en el centro del horno, pre calentado a 200º.
- 10
Dejar hornear unos 15 minutos y mirar si es necesario girar la bandeja y/o dejarlo un par de minutos mas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pepicoll le encantará ver cómo quedó.
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