Mezcla la harina, el azúcar, los huevos (agrégalos un a uno) y la leche.

Pon un poco de mantequilla en una sartén y ciando esté caliente echa dos o tres cucharadas de la mezcla.Emtiñendela bien por toda la sartén y espera a que empiece a burbujear.

Dale la vuelta con una espátula o espumadera y saca la crêpe cuando esté doradita.
Muchas veces la primera crêpe no queda muy bien: ¡No desesperes ni abandones!