Paso a paso
- 1
A baño María, batir las claras con azúcar, hasta que el azúcar se disuelva. Retirar.
- 2
Batir hasta enfriar.
- 3
Mezclar coco y harina. Incorporarlo al merengue.
- 4
Precalentar el horno a 150°C.
- 5
En placa enmantecada o con papel manteca, formar copos. Puede ser con manga o con dos cucharas.
- 6
Cocinar por 15 minutos.
- 7
Para retirarlos esperar a que enfríen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Baubeta le encantará ver cómo quedó.
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