Canelones rellenos de espinacas y hongos portobelo

Joselyn S.
Joselyn S. @cook_7256917
Costa Rica

Vegetarianos

Canelones rellenos de espinacas y hongos portobelo

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Ingredientes

3 raciones
  1. 9Canelones
  2. al gustoQueso cremoso
  3. 1 latamaíz dulce
  4. 5hongos frescos
  5. Espinacas
  6. 2Cebollas medianas o grandes
  7. 2chiles dulces (pimientos)
  8. Aceitunas

Paso a paso

  1. 1

    Una vez que tenemos los ingredientes, cortamos la cebollas y el chile. Picamos las aceitunas, loa hongos y las espinacas.

  2. 2

    Ponemos a sofreír en un poco de aceite de oliva. A la preparación añada sal, orégano, curri y ajo molido. Cuando todo esté listo, en el último minuto añada las espinacas.

  3. 3

    Rellene los canelones (previamente hervidos) con la mezcla. Póngala en un pirex previamente encerado por mantequilla de ajo y adicione queso fresco encima al gusto.

  4. 4

    Encima de los canelones y el queso ponga la mezcla restante.

  5. 5

    Meta al horno por 15 minutos a 350 grados.

  6. 6

    Sirva con puré y ensalada!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Joselyn S.
Joselyn S. @cook_7256917
Costa Rica
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Comentarios

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Hola, soy Maiko de Japón! Me gusta los hongos por eso me interesa mucho tu receta. Una pregunta... ¿Hongos portobello son lo mismo como setas japonesas?

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