Ensalada de col

Name: Ensalada de col
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 col; 3 zanahorias; 1 manzana; 1 cebolla pequeña; 1 cda azúcar; Unas cuantas pasas; Mahonesa; Mostaza americana o dijon; Zumo de limón; Sal y pimienta

mis-recetas @cook_2441889

España

Conocida también como la ensalada americana, esta ensalada cremosa y sabrosa acompaña platos veraniegas como carne a la plancha tipo barbacoas, tortilla de patatas, croquetas etc..

Ensalada de col

mis-recetas @cook_2441889

España

Conocida también como la ensalada americana, esta ensalada cremosa y sabrosa acompaña platos veraniegas como carne a la plancha tipo barbacoas, tortilla de patatas, croquetas etc..

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

1/2col
3zanahorias
1manzana
1cebolla pequeña
1 cdaazúcar
Unascuantas pasas
Mahonesa
Mostaza americana o dijon
Zumo de limón
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

**Paso 1:** Lavar la col muy bien, escurrirla y cortarla a tiras. Cuanto más fino, mejor. Lavar las zanahorias y hacerlas a tiras.
2

**Paso 2:** Lavar, pelar y hacer a tiras las manzanas y la cebolla.
3

**Paso 3:** Ponemos todo en un bol grande y añadimos el zumo de medio limón.
4

**Paso 4:** Preparamos la salsa poniendo la mahonesa, una cucharadita de mostaza, otra de azúcar y añadir entonces la sal y la pimienta. Mezclar todo bien.
5

**Paso 5:** Mezclar la salsa y añadir, al gusto, las pasas y reserver al frío de la nevera hasta la hora de comer.