Tarta de chocolate con galletas

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Muy sencilla a base de las tradicionales galletas María.

Vídeo: Vídeo de Pastel helado de galletas de Chocolate Oreo

Tarta de chocolate con galletas

Muy sencilla a base de las tradicionales galletas María.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 Paquetegalletas tipo María
  2. 400 grchocolate de cobertura (más bien negro, tipo Valor)
  3. ¼ Litroleche
  4. ¼ Kgmantequilla
  5. 200 grAzúcar
  6. 2 Cdascafé soluble
  7. 1 Copavino dulce o moscatel, un chorrillo de coñac

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos una cazuela al baño maría partimos en trozos los 400 grs. de chocolate con un poco de mantequilla removiéndolo y dejando que se derrita.

  2. 2

    En un recipiente trabajamos la mantequilla con el azúcar hasta que nos quede una crema suave e incorporamos el café disuelto en agua.

  3. 3

    En un plato echamos la leche, el vino dulce y el coñac (si no la van a comer los niños). Remojamos las galletas y las vamos superponiendo hasta formar una capa y vertiendo entre ellas un poco de la crema de mantequilla hasta que se acaben las galletas y la pasta.

  4. 4

    Las colocamos en una fuente echando por encima la cobertura de chocolate. Este también se puede echar en cada capa de chocolate, haciendo más cantidad.

  5. 5

    Una vez fría se cortan de la forma que se prefiera.

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