Pan casero muy crujiente

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mis-recetas @cook_2441889
España

MI PRIMER PAN Y NO EL ULTIMO!!!
ESTA RECETA ES DE MI AMIGA ANABEL LEE

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 600 grharina de trigo
  2. 350 mlagua tibio
  3. 50 grlevadura fresca (la teneis en cualquier panaderia o en el mercadona)
  4. 2 cdasaceite
  5. 1/2 cdaazúcar
  6. 1 cdasal (ya sabeis, con 1 cucharada sale soso, asi que ponerle más si quereis, por ejemplo, 2 kilos, un suponer. )

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Formamos una montaña con la harina y le hacemos un hueco en medio, tipo volcán. Deshacemos la levadura con el agua, añadimos al agua el aceite y vamos echando el agua en el hueco del volcán de harina, moviendo la masa de fuera a dentro.

  2. 2

    Cuando la harina haya chupado todo el agua ponerle la sal y el azúcar y seguir amasando.

  3. 3

    Dejamos reposar la masa durante 20 minutos, pasado ese tiempo le damos forma y metemos al horno a 180 grados durante media hora. Este es el resultado (ver foto)

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