Pechuga de pollo con apio y cebolla

Plato único que cociné con lo que encontré en mi refrigerador y contiene la proteína, vegetales y carbohidratos complejos para comer sano y bajar el contenido calórico. La combinación de apio, cebolla y limón es deliciosa y acompaña perfecto al pollo. #saludable #DASH #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Espolvorear el pollo con sal, pimienta y paprika al gusto. Calentar el aceite a fuego medio y freír el pollo.
- 2
Ya que esté dorado de todos lados agregar el apio y la cebolla. Mezclar bien.
- 3
Tapar y sofreír a que los vegetales se ablanden. Si es necesario se puede agregar una cucharada de agua. Añadir el perejil y el jugo de limón, verificar el sazón.
- 4
Por último, mezclar con la quinoa a que se caliente. ¡Disfrutar!
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