اول مخمر رو با آب ولرم و یک قاشق چایخوری شکر درشو میزاریم ده دقیقه زمان میدیم تا مخمر عمل بیاد. (حتما برای اطمینان از سالم بودن مخمر این کار رو انجام بدین)

روی خمیر رو میپوشونیم و میزاریم دو ساعت استراحت کنه تا خمیر به اصطلاح ور بیاد و آماده پخت بشه.تو این فاصله مواد میانی رو آماده میکنیم.

خمیر که آماده شد چونه هایی به اندازه گردو روی سینی آرد پاشی شده درست میکنیم.خمیر ها رو دونه دونه باز میکنیم کره ذوب شده روی خمیر های باز شده میمالیم. و از وسط با چاقو نصف میکنیم و همین طور که داخل عکس میبینید از مواد میانی روش میزاریم.

بعد از پایین خمیر به حالت کج رول میکنیم.بعد خمیر رو گرد میکنیم و میزاریم رو سینی چرب شده فر. بعد رومال که ترکیب زرده تخم مرغ و شیر و زعفران هست روی نون ها میکشیم.

میزاریم توی فر که از قبل گرم کردیم حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزه.دمای فر ۱۷۰ درجه.
۳ دقیقه گریل هم روشن میکنیم تا روی نون ها برشته بشه. خیلی خوشمزه بودن حتی وقتیم سرد شدن بازم خوش طعم بود وبه نظرم گزینه خوبی برای مدرسه بچه ها میتونه باشه.