Pepas de membrillo

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Como tantas veces @norali es la guía. Están muy buenas.. Son fáciles. Y se pueden preparar en la semana para disfrutar el finde…
#globalcookpadgames2024
#recetasconmembrillo

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Ingredientes

40’
30 aprox un
  1. 100 gmanteca
  2. 150 gAzúcar
  3. 2yemas y 1 clara
  4. Ralladura de Limón
  5. 250 grharina común (use 0000)
  6. Dulce de membrillo o el que gustes

Paso a paso

40’
  1. 1

    Los dados de manteca se aplastan y luego se crema con el azúcar y los huevos, más la ralladura. Pizca de sal.

  2. 2

    Agregar la harina integrando, sin amasar.

  3. 3

    Tomar porciones y hacer bolitas. Distribuir sobre bandeja horno, yo usé antiadherente.

  4. 4

    Hacer un hoyo con el dedo y ahí colocar la porción de dulce.

  5. 5

    Al horno precalentado 190*. 8-10’ controlar. Retirar y enfriar.

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Comentarios

Norali
Norali @norali
Espectaculares esas pepas Ali !!! Y gracias por lo de guía 🥰 , me hace feliz saber que disfrutan lo que comparto y cocino para mi familia.

Escrita por

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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