Los ingredientes son pocos y seguro en cada cocina se encuentran. Primera vez que los hago, me llevo un poco más de harina (no sé qué tal es mi jarro medidor) 🫣😉. Igual hay que poner poquito a poquito de ser necesario la harina extra. Sobre la mesada y en las manos.

Primero colocamos agua con azúcar en un bowls, integramos bien agregando la levadura para que no queden grumos y 2 tazas de harina.Esto queda como una crema. Dejamos actuar la levadura aprox 15' tapado bowls con film y repasador. Integramos el resto de harina con una cuchara y la sal y se va formando un bollo.Lo amasamos en la mesada no menos de 10'.Luego lo cubrimos con film o nylon y dejamos en lugar sin corrientes de aire, abrigado.. Ahí si, me olvidé jaja como 1 hora y 15'.

Quitamos el gas presionando y dando forma redondeada como una pizza, cortamos porciones yo saqué 7. Formamos bollitos y volvemos a tapar por 25' o 30'. Tomamos bollitos que vamos estirando dejando una parte más gordita con el palote. Luego enrollamos presionando hasta el final como se ve en las fotos.

Damos un nuevo descanso esta vez en asadera aceitada tapados. 20' y hacemos unos cortes con cuchillo afilado. Horno precalentado por 25'aprox. Coloque en el horno un jarrito de acero inoxidable con agua caliente.Al lado de la bandeja de los panes.

La forma es lo de menos!, pueden ser redonditos o alargados o formar tipo rosca. Al sacarlos del horno les pase con un pincel agua con un chorrito de aceite para darles brillo.Buen descanso y buen fin de semana!!! 😉😘