Bebida antiinflamatoria de almendras con cúrcuma, pimienta negra y más, inspirada en la Golden Milk

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 🌱 375 ml bebida de almendras casera (dejo enlace) o comprada (solo agua, almendras y sal marina)
  2. 🌱 1 cdta cúrcuma molida (también puede ser fresca)
  3. 🌱 ⅛ cdta pimienta negra, de preferencia molida en el momento
  4. 🌱 ⅛ cdta jengibre molido (puede ser fresco)
  5. 🌱 ¼ cdta canela molida
  6. 🌱 ⅛ nuez moscada rallada
  7. 🌱 Pizca de clavo de olor molido
  8. 🌱 1 cdta tamaño café (la más chiquita) de ghee o de aceite de coco virgen o de manteca de buena calidad

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En la bebida de almendras agregar las especias.
    Cúrcuma.
    Pimienta.
    Jengibre.

  2. 2

    Canela.
    Nuez moscada.
    Clavo de olor.

  3. 3

    Calentar, no hervir, mientras se revuelve y mezcla las especias.
    Al momento de servir, agregar la materia grasa que se fundirá rápidamente por la temperatura de la preparación. No cocinarla. Se agrega ya retirado del fuego.

  4. 4

    Además de ser una delicia reconfortante y llena de beneficios, es saciante gracias al aporte de grasas saludables.

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Comentarios (3)

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Ohhh...una flor brota ahí entre las almendras...un primor en un instante de vida ...🌸😃, muy bueno @mateamargo ...!!

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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