Triángulos de Pollo cremoso al curry
Prepárate para deleitar tus sentidos con nuestros irresistibles triángulos de pollo cremoso al curry, una experiencia culinaria única que te transportará a un mundo de sabores exóticos y satisfacción gourmet. Visita mi blog y canal de Youtube: La Maleta de Maggie
Triángulos de Pollo cremoso al curry
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Paso a paso
- 1
Pondremos una sartén en el fuego, con un chorrito de aceite, cuando esté caliente añadimos el pollo cortado en trocitos pequeños, agregaremos una pizca de sal y pimienta negra y dejamos dorar.
- 2
Cuando esté dorado, lo retiramos del fuego y lo reservamos.
- 3
En la misma sartén, añadimos un chorrito de aceite, añadimos el pimiento rojo, previamente lavado y picado en trocitos pequeños, dejamos pochar durante 5 minutos y pasado este tiempo, incorporamos el pimiento verde, previamente lavado y picado en trocitos pequeños y dejaremos pochar durante unos minutos.
- 4
Cuando los pimientos estén fritos, agregamos la cebolla rallada, también puede ser picada si te gusta más, removeremos e integramos con el resto de ingredientes y dejaremos que se vaya pochando todo junto durante unos minutos más.
- 5
Agregamos el pollo junto con sus jugos, la leche evaporada, una pizca de sal, el pimentón picante, el curry y el tomillo, removemos y dejamos que la salsa se vaya espesando ligeramente.
- 6
Cortaremos las tortitas por la mitad y en medio de cada una de ellas, agregaremos un poco de queso mozzarella y la mezcla de pollo cremoso.
- 7
Cierra los extremos de las tortitas.
- 8
Añade las tortitas en la bandeja del horno o en el Airfryer y espolvorea un poco más de mozzarella por encima.
- 9
Cocina a 200ºC, durante 5 minutos y pasado este tiempo, ya podrás disfrutar de esta deliciosa receta.
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