Fettuccine con bacon nata y queso fresco

Hoy pasta para dos y a mí estilo, con lo que tenía por la nevera, y han quedado de lujo. Me ha gustado tanto que va a mí calendario.
#calendario2025.
Fettuccine con bacon nata y queso fresco
Hoy pasta para dos y a mí estilo, con lo que tenía por la nevera, y han quedado de lujo. Me ha gustado tanto que va a mí calendario.
#calendario2025.
Paso a paso
- 1
Cocemos las pasta en abundante agua con sal. Por 12' o lo que diga el fabricante. Sacamos pasamos por agua y reservamos
- 2
En una sartén amplia vamos hacerlo todo.
Ponemos a calentar el aceite y sofreímos la cebolla y ajos. Bien picadito - 3
Cuándo esté dorada ponemos la leche y la nata. Removemos y echamos las especias y punto de sal.
- 4
Volvemos a remover, troceamos el queso fresco, así será más fácil disolver. Lo añadimos y no dejamos de mover hasta verlo disuelto
- 5
Echamos a la sartén nuestra pasta escurrida. Integramos bien.
- 6
Mientas en otra sartén vamos a dorar el bacon. Lo habremos cortado a tiras.
- 7
Una vez dorado echamos a la pasta. Dejaremos un par de minutos y estará lista.
- 8
Picamos perejil fresco, lo echamos por encima y listo.
- 9
Ha quedado de lujo! El queso fresco me ha encantado como ha quedado.
Buen provecho!!!
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