Estofado de antílope

Lo acompañe con fideos caseros. Pero eso, es para otra receta jaa- la cocción puede ser de menos tiempo, en una hora estaría más que bien.
Estofado de antílope
Lo acompañe con fideos caseros. Pero eso, es para otra receta jaa- la cocción puede ser de menos tiempo, en una hora estaría más que bien.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en trozos y colócala en un olla con un chorrito de aceite.
- 2
Picar las verduras
- 3
Una vez que se logró dorar la carne, colocale las verduras, los condimentos y el vino.
- 4
Dejar evaporar el alcohol, luego colocar el tomate picado y la zanahoria rodajas. Dejarlo cocinar 1 h30 min aproximadamente.
- 5
Por último agrega la papa en trozos grandes
- 6
Una vez que este blanda la papa, ya estaría.
- 7
Por último colocar las Arvejas y servir, acompañado de lo que Usted guste.
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