Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla troceada; 4 pechugas de pollo en dados; 250 ml nata espesa; 1 cucharada y media de curry; 1 ajo troceado; 4 cucharadas tomate troceado; 1 cucharada sal; 1 cucharada Pimienta; 1 cucharada colorante amarillo

Axel @cook_108013045

Pollo al curry

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1cebolla troceada
4pechugas de pollo en dados
250 mlnata espesa
1 cucharaday media de curry
1ajo troceado
4 cucharadastomate troceado
1 cucharadasal
1 cucharadaPimienta
1 cucharadacolorante amarillo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar cebolla y ajo en trocitos muy pequeños
2

Dorar las pechugas salpimentadas en aceite de oliva previamente cortada en dados, cuando estén hechas por los bordes, guardar.
3

Sofreír la cebolla salpimentada con el ajo hasta que quede blanda.
4

Echar tomate triturado y curry al sofrito y cocinar durante 5 minutos más revolviendo
5

Echar el pollo con el sofrito y revolver, después echar la nata espesa.
6

Dejar que reduzca hasta que reduzca.
7

Opcional: colorante y topping verde