Palmeritas de queso roquefort
Anne N. @AnneNordal
Palmeras de hojaldre con queso azul o queso roquefort.
Palmeritas de queso roquefort
Palmeras de hojaldre con queso azul o queso roquefort.
Paso a paso
- 1
Echar en un bol el roquefort y la philadelphia. Calentar unos segundos al microondas hasta que el queso esté derretido.
Mezclar hasta que quede homogéneo.
- 2
Extender cada lámina de hojaldre, y echar sobre ellas una fina capa de la mezcla de quesos.
- 3
Enrollar las masas desde ambos lados de forma simétrica, como en la imagen.
- 4
Meter al congelador durante 20 minutos envueltas en el propio papel de las masas.
- 5
Sacar del congelador y cortar en trozos de 1 centímetro aproximadamente.
- 6
Batir el huevo y pintar las palmeras con él, para que queden con color tostado.
- 7
Este paso hay que hacerlo en dos tandas.
Hornear durante 20 minutos a 190 grados. Luego 5 minutos a 220 para que se tueste. Por último, las giramos y ponemos 5 minutos a 150.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anne N. le encantará ver cómo quedó.
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