Ensalada de pollo y mango
Reich @reich
Diferente... fresquita, ligera, sabrosa y rápida. #reinventalaensalada
Ensalada de pollo y mango
Diferente... fresquita, ligera, sabrosa y rápida. #reinventalaensalada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer las dos pechugas de pollo al vapor. En microondas 5 minutos. También se puede hervir Per absorbe más agua. Dejar enfriar bien el pollo antes de cortar.
- 2
Pelar el mango. Cortar en dados pequeños el pollo y el mango. Cortar fino el apio y el cebollino. Mezclar todo con la sal.
- 3
Mezclar el yogurt, curry, salsa de mango y curry.
- 4
Integrar la salsa en los ingredientes sólidos y refrigerar en la nevera un par de horas para integrar bien los sabores y que esté bien fresquito.
- 5
Servir acompañado con algún tipo de rosquillas o pan tostado para dar toque crunchy.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reich le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
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