Tallarines con pollo y verduras

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Esta es una receta para esos días cuando quieres comer rico pero no tienes ni tiempo ni ganas de pasar horas en la cocina. Sabroso, rápido y barato. #calendario2025 #DelantalGlobal2024

Tallarines con pollo y verduras

Esta es una receta para esos días cuando quieres comer rico pero no tienes ni tiempo ni ganas de pasar horas en la cocina. Sabroso, rápido y barato. #calendario2025 #DelantalGlobal2024

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 300 grtallarines
  2. 1pechuga de pollo en taquitos
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento amarillo
  5. 1zanahoria
  6. 1cebolla
  7. 4 dientesajo
  8. 1lata de champiñones laminados
  9. Especias
  10. 1 cdtaajo en polvo
  11. 1 cdtacúrcuma
  12. 1 cdtacebolla en polvo
  13. 1 pizcagenerosa de pimienta negra molida
  14. 50 mlsalsa de soja
  15. 1 cdamiel

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Corta el pollo en cubitos y condimenalo. En un wok con un fondo de aceite caliente fríe la carne hasta que empiece a dorarse ligeramente. Mientras corta la cebolla, la zanahoria y los pimientos en tiras tipo bastoncillos y junto con el ajo picado añádelas al wok.

  2. 2

    Agrega una poca sal y ajo en polvo y saltea todo junto hasta que la cebolla se transparenta y añade los champiñones bien escurridos. Sigue salteado unos minutos y agrega la salsa de soja y la miel. Tapa y deja cocinar unos 15 minutos. Mientras cocina los tallarines y cuando estén al dente agregalos al wok.

  3. 3

    Remueve bien y termina la cocción. Listo para disfrutar.

  4. 4

    ¡Buen provecho! 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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