Fatay y empanadas árabes abiertas

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 1/2 kilocarne picada
  2. 1limón
  3. 1cebolla
  4. 1tomate redondo
  5. Perejil fresco a gusto
  6. Cebolla de verdeo a gusto
  7. Condimentos: comino, nuez moscada, ajo y perejil, sal
  8. Opcional porque me gusta: condimento para arroz alicante. (Tiene cúrcuma y otros sabores así fuertes)
  9. Tapas de empanada

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Comenzamos poniendo en un bol la carne picada, cebolla común picada, tomate picado, jugo de limón, condimentar con comino, nuez moscada, sal, ajo y perejil, azafrán o condimento para arroz.(Ese condimento es algo que yo le pongo) se deja macerar tapado por una o dos hs. Prender el horno y armamos las empanadas así en triángulos o simplemente aplastando y dejándolas abiertas.

  2. 2

    Horno bien fuerte y servir con salsa de tomate rallado con aceite de oliva y ají molido. Además hice falafel (bocaditos de garbanzo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Denise
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Soy profesora de informática, me encanta cocinar y compartir recetas con quienes disfrutan de comer rico.
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