Bizcochuelo integral de banana🍌🧉🤎

Juli Menna
Juli Menna @julimenna

Bizcochuelo 100% integral, sin azúcares agregados. Ideal para acompañar con los matecitos. 🤍

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Ingredientes

1h de cocción
12 porciones (como en la foto)
  1. 3bananas
  2. 4huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 cditaesencia de vainilla (opcional)
  5. 1 cdaendulzante líquido (ej: stevia)
  6. 3 tazasharina de tu preferencia
  7. 1 cdapolvo para hornear
  8. 1 cditabicarbonato de sodio
  9. 1 puñadofrutos secos (opcional)

Paso a paso

1h de cocción
  1. 1

    Precalentar el horno al máximo

  2. 2

    Machacar la banana y mezclar con los ingredientes húmedos (huevo, aceite, endulzante, esencia de vainilla).
    Aclaración:
    El endulzante es a gusto y también opcional

  3. 3

    Mezclar los húmedos con los secos (harina, polvo para hornear y bicarbonato de sodio).

  4. 4

    Rosear un molde con aceite en aerosol o en enmantecar y enharinar; verter la mezcla.

  5. 5

    Hornear en fuego mínimo durante 1 hora aprox.
    Opcional: agregar frutos secos arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Juli Menna
Juli Menna @julimenna

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