Jamoncitos de pollo adobado y asados en freidora de aire con papas arrugas
Jamoncitos de pollo adobado y asados en freidora de aire con papas arrugas
Paso a paso
- 1
Jamoncitos: Descongelar los jamoncitos. Salpimentar los jamoncitos. Poner en un tupper los jamoncitos, añadir la ralladura de limón y especias, mezclar. Añadir el aceite, mezclar.
- 2
Tapar el tupper. Dejar macerar los jamoncitos durante la noche anterior. Poner en el cajón de la freidora de aire los jamoncitos, rociar con adobo. Meter en la freidora de aire a 200°C durante 30-35 minutos.
- 3
Sacar los jamoncitos, remover cada 5 minutos. Terminar la cocción de los jamoncitos. Sacar el cajón, dejar templar los Jamoncitos. Reservar.
- 4
Papas: Lavar y secar las papas. Cortar el limón en trozos. Poner en un caldero las papas, añadir el limón y laurel. Cubrir las papas con agua. Sazonar las papas. Tapar las papas con un paño. Dejar cocer en agua hirviendo las papas durante 20-25 minutos.
- 5
Escurrir las papas, quitar el paño. Meter de nuevo en el caldero las papas. Remover las papas al fuego para que sequen y arruguen las papas. Retirar del fuego las papas. Dejar templar las papas.
- 6
Presentar en un plato llano el jamoncito acompañar con papas arrugas. Servir.
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