Milanesas de pollo de mar
En mi opinión, no hay más rico que acompañar el pescado con arroz con limón o puré de papas. La particularidad del pollo de mar al lado del filete de merluza que también es otra alternativa, es que es más carnoso y no posee espinas
Milanesas de pollo de mar
En mi opinión, no hay más rico que acompañar el pescado con arroz con limón o puré de papas. La particularidad del pollo de mar al lado del filete de merluza que también es otra alternativa, es que es más carnoso y no posee espinas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bowl los huevos con los condimentos, se pueden poner ños mismos o reemplazar por otros
- 2
Poner los filetes en "remojo" al menos 6hs para que tome bastante sabor
- 3
Una vez que sacamos los filetes, mezclar en una fuente pan rallado con avena (yo utilicé avena instantánea que previamente la pase por la licuadora para hacerla más fina, también se puede usar como viene) y empanar los filetes
- 4
Con el horno previamente precalentado a 180* aceitar una fuente y cocinar por aproximadamente media hora
- 5
Para el arroz, a fuego bien bajo y con el agua que solo lo tape, ahí mismo mientras se cocina exprimir un limón e ir chequeando si le falta agua a medida que se va cocinando. Al sacar el arroz, mezclarlo con una cucharada de aceite
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