Costillar de cerdo al horno

Name: Costillar de cerdo al horno
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 costillar de cerdo; 4 papas; 1/2 morrón rojo; 1 cucharada aceite; 2 cucharadas miel; 1 cucharada mostaza; 2 cucharada soja; 1 naranja exprimida; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharadita ají molido; Sal

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Súper rico y fácil

Costillar de cerdo al horno

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Súper rico y fácil

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

1costillar de cerdo
4papas
1/2morrón rojo
Para la salsa
1 cucharadaaceite
2 cucharadasmiel
1 cucharadamostaza
2 cucharadasoja
1naranja exprimida
1 cucharaditapimentón
1 cucharaditaají molido
Sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Lavar las papas y cortarlas en cubos, el morrón en tiras. Poner todo en una asadera. Salar y rociar con aceite, mezclar bien
2

Mezclar bien todos los ingredientes para la salsa y untar el costillar previamente salado. Acomodar en una asadera con las papas y el morrón. Llevar a horno previamente caliente a 200 grados. Bajar temperatura a 180 y hornear por 45 minutos.