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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 raciones
  1. 1suprema
  2. 1cebolla grandecita
  3. 1/2morrón mediano
  4. 200 grscrema de leche
  5. 1lata de choclo
  6. a gustoSal
  7. Mostaza
  8. Salsa de soja
  9. Para el puré
  10. 2 paquetespuré instantáneo
  11. Pimienta, nuez moscada
  12. Aceite para sufritar
  13. Masa
  14. 27 cdasharina
  15. 18 cdasaceite
  16. 27 cdasagua
  17. 1 cdapolvo de hornear

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Hervir la suprema.

  2. 2

    Hacer el puré, yo hice el instantáneo, tal como dice el paquete, solo que le puse un poquito menos de agua y un poco más de leche.

  3. 3

    Hacer la masa:
    Agregar la harina con el polvo de hornear, el aceite y el agua. Mezclar todo hasta formar una masa homogénea. Reservar.

  4. 4

    Luego de hervida la suprema, procedemos a cortarla en trocitos pequeños.

  5. 5

    Picamos la cebolla y el morrón, sufritamos. Agregamos el pollo y el choclo.

  6. 6

    Agregamos la salsa de soja, la mostaza, la sal y la crema de leche Cocinamos unos 2-3 minutos. Reservamos.

  7. 7

    Enharinamos y aceitamos una fuente.
    Dividimos en dos bollos la masa previamente realizada, estiramos con un palote ambos bollos y ponemos sobre una fuente aceitada y enharina.

  8. 8

    Agregamos la masa ya estirada sobre la fuente, agregamos la mitad del puré realizado por encima (para esparcir más fácil pueden usar una cuchara y agua por encima y van deslizando), luego agregamos el relleno de pollo, nuevamente el puré restante y tapamos con la masa.

  9. 9

    Llevamos a horno medio aproximadamente 30 minutos, dependiendo de cada horno.

  10. 10

    Opcional: Pueden batir un huevo y ponerlo por encima, yo no lo hice.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Pía 🇺🇾
Me gusta cocinar, en especial prefiero preparar recetas saladas.Me encanta experimentar nuevas recetas y sabores. 😋
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