Arroz del tío Pipo (o caldero sencillo)
Pichona @kocina2021
Quien haya estado en el Mar Menor, seguro que ha tomado un "calderito" a la orilla del mar.
Esta receta murciana se confecciona con pescado muy fresco de roca, gallina, mújol y dorada, pescados que son difíciles de conseguir fuera del lugar. Por eso, y para contentar a mis amigos que me pedían lo hiciera en Madrid, "inventé" este pseudocaldero que, aunque no es exactamente lo mismo, dicen se le parece mucho y está riquísimo.
Arroz del tío Pipo (o caldero sencillo)
Quien haya estado en el Mar Menor, seguro que ha tomado un "calderito" a la orilla del mar.
Esta receta murciana se confecciona con pescado muy fresco de roca, gallina, mújol y dorada, pescados que son difíciles de conseguir fuera del lugar. Por eso, y para contentar a mis amigos que me pedían lo hiciera en Madrid, "inventé" este pseudocaldero que, aunque no es exactamente lo mismo, dicen se le parece mucho y está riquísimo.
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Belen Moreno -
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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/El arroz que siempre nos ha hecho mi abuela, que le enseñó su suegra. Un arroz de toda la vida.
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Con las espinas haces un caldo y la cocción es rápida 🥘
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Este es el enlace del video de la elaboración del arroz caldoso con carabinero ↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/PNGf4B_gjSkEsta recta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/12/arroz-caldoso-con-carabinero.htmlEste es sin lugar a dudas una de esas recetas con la que sorprenderás a tus familiares y amigos pero lo más importante es que te sorprenderás a ti mismo te creerás un Chef en toda regla este arroz lleva como veis muchos ingredientes pero todos muy económicos y sobre todo muy fáciles de elaborar quiero agradeceros tanto cariño después de tantos años gracias por vuestros comentarios gracias por vuestros likes y sobre todo por haberme dado el tiempo y la oportunidad de aprender un beso muy fuerte para todos mis amigos del canal cambalache3 nos vemos en un próximo vídeo.
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