Budín de banana split 🍌

Pisá la banana hasta que quede como un puré. Agregá el aceite, el azúcar, la leche, la esencia de vainilla y las dos cucharadas de dulce de leche. Mezclá todo muy bien.

A ella agregale la harina, poco a poco, mientras batís muy bien e integras los ingredientes hasta que en la superficie se formen burbujitas.

Verter la preparación dentro de un molde previamemte enmantecado y enharinado. Llevá al horno por 40 minutos a fuego bajo o hasta que la pinches con un palito y este salga limpio.

Una vez que el bizcochuelo esté listo y desmoldado, en una cacerola, poné a calentar a fuego bajo una cucharada de dulce de leche y un chorrito de leche para hacer la salsa. Las medidas son a ojo, y la consistencia a gusto; si queda muy espesa agregar más leche, si queda muy líquida, agregar más dulce. Dejar enfriar unos segundos y bañar el bizcochuelo. ¡Ya está lista para disfrutar!