Banana bread 🍌

Euge González Mussi
Euge González Mussi @eugegmussi

Ideal para el desayuno o merienda. Súper fácil y esponjosa. Obs. Esta misma receta la podes hacer en tu olla Essen. ¡Que disfrutes!

Banana bread 🍌

Ideal para el desayuno o merienda. Súper fácil y esponjosa. Obs. Esta misma receta la podes hacer en tu olla Essen. ¡Que disfrutes!

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 3bananas maduras
  2. 2huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1/2 tazaaceite
  5. Vainilla en polvo o esencia
  6. 1 1/2 tazaharina leudante
  7. 1 tazaavena instantánea
  8. Polvo para hornear
  9. Nueces (opcional)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una licuadora mezclar las bananas, huevos, azúcar, aceite y vainilla. Licuar hasta que se integre bien.

  2. 2

    Llevar la mezcla en un bowl donde vamos a añadir la harina, avena y polvo para hornear. Con una batidora manual mezclar todo.

  3. 3

    En un molde enmantecado (o si tenés papel manteca, mejor) volcar toda la mezcla. Colocar por encima trocitos de banana y avena. Llevar al horno a 180 grados por 45 minutos. Retirar y esperar que se enfríe para cortar.

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